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Author:enna
2013年6月ソルボンヌ大学美術史学部を卒業、10月にはパリで男の子を出産予定。

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レモン風味のリゾット

Thu.20.05.2010 0 comments
DSC_0005_convert_20100521055519.jpg


今日の夜ご飯に、レモン風味のリゾットを作りました。

レモン風味と言っても、レモン汁は入れず、レモンの皮をすり下ろして風味だけを加えました。
だから、全然酸っぱくありませんでした。

材料はリゾットに使われるベーシックな材料のニンニクとオニオン、
それにコンソメスープと生クリームを足して、最後にレモンの皮を入れる。

レモンがほんのり香って、オシャレな味がしました!

さっぱりしているから、暑くなってきた今の季節にもぴったり。

ぜったいまた作ります!
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