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Author:enna
2013年6月ソルボンヌ大学美術史学部を卒業、10月にはパリで男の子を出産予定。

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手作りキッシュ

Sat.14.11.2009 0 comments
kish.jpg



学校の近くにあるキッシュ屋さんで食べたオニオンと葱とコンテのキッシュがとっても美味しくて忘れられず、家でも作ってみました。
ちょうどソルボンヌの授業で先生がキッシュ・ロレーヌのレシピをくれたので、それを見てアレンジしました。
フランス語のレシピで作る、初めてのお料理。
生地から作って少し時間がかかりましたが、焼きたてはサクサクでコンテも溶けて美味しい!
またアレンジして他のキッシュも作りたいです。
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